宝子们，最近是不是感觉“超级食物”这个词在咱们中国特别火？我作为一个营养师，又是个普通的妈妈，今天就来和大家唠唠这个事儿。

先说说为啥这玩意儿能火吧！其实咱老祖宗早就说过“药食同源”，这和西方传过来的“超级食物”理念一拍即合。就拿我闺女来说，她在小红书上看到啥羽衣甘蓝、甜菜根，非得让我给她买来试试。这不，现在朋友圈、抖音上关于“超级食物”的话题都快有4.3亿次浏览了，这热度，挡都挡不住啊！

再看看咱身边，很多茶饮店都开始出超级茶饮了，超市货架上更是摆满了各种功能性零食和代餐产品。虽说“超级食物”有点营销的成分，但说白了，不就是那些营养特别丰富的天然食材嘛，像抗氧化剂、维生素这些都不少，和咱中医养生的理念还挺搭的。

展开剩余48%为啥它能在中国迅速崛起呢？我琢磨着有三个原因。

第一，文化上有共鸣。咱中国人一直讲究吃出健康，这“超级食物”不就正好对上咱的胃口了？现在大家健康意识都提高了，不管是喝茶、喝汤还是吃零食，都想往健康里靠。

第二，社交平台传播快。那些颜色鲜艳的超级食物，拍出来多好看啊！年轻人特别喜欢在平台上分享自己的创意食谱和养生日常，这一传十，十传百，不就火起来了嘛！

第三，产品创新给力。现在品牌都在想方设法把“超级食物”融入到咱们的日常饮食里，像啥独立包装的粉剂、养生小瓶饮之类的。而且，像枸杞、人参、黑芝麻这些咱老祖宗传下来的好东西，也被重新包装成“中国超级食物”，既让咱们想起了过去的美好，又满足了现在的健康需求。

现在，大家对“超级食物”的需求主要集中在减压抗焦虑、调理女性身体这些方面。咱当妈的都希望家人吃得天然、安全、有机，还得有科学依据。年轻人呢，更在意产品的可持续性和真实性，希望品牌在原料、包装这些方面都能让人放心。

总的来说，这“超级食物”热潮反映了大家对健康生活方式的追求，也给传统养生和现代营养学的结合提供了新机会。我觉得，以后这玩意儿在中国健康消费市场里肯定能占一席之地，咱们就拭目以待吧！

发布于：广东省